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すっぽん

すっぽん

すっぽん鍋しました。父が頂いていたものをいただきました。

このグロテスクな感じにダメな方も多いかと思うのですが・・・

以前川魚のような臭みがあるようなものをいただいたことがある

のですが、今回はあっさり。家族みんなでおいしくいただきました。

ご馳走様!

翌日、冷蔵庫に残りの出汁をいれていたものをとりだすと、見事に

プルプルに、これがコラーゲンかと・・・
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