FC2ブログ

はったい粉

牛窓に行ったときに地元の商店で売っていたので買ってきました。

母親の実家では食べる習慣があったので、3歳の頃(かな?)たべ

ていたのを記憶しています。懐かしい香りです。素材を調べてみる

と麦焦がしという別名もあって呼んで字のごとく麦の香ばしい香り

が漂います。砂糖を入れればより食べやすいです。きな粉に感じが

近いかな。
はったい粉

早速お湯で溶いて練ってみました。この通り!ちなみにお腹によいそうです。

お湯で溶いたはったい粉
スポンサーサイト