焼肉ロースター天板更新

焼肉ロースターの天板更新です。これだけでもかなり雰囲気変わります。
Edit
スポンサーサイト

ラフティング

先週末は弊社の、健康推進委員会と親睦委員会合同運営で徳島の吉野川の小歩危にてラフティングにいってきました。
雨の後でギリギリ小歩危の日本一の激流コースが味わえる水量。しかも梅雨なのに晴れ!ラフティングにはもってこいの日和でした。
20代の頃ラフティングしてから一度社員でいってみたいなと思っていて遂に実現しました。理由は、大自然の中ゴムボートの上で仲間と力を合わせ川を下っていく。まさに時代という環境の中を仲間と力を合わせ乗り越えていく、それが会社組織の縮図のような気がしていて…
私の乗っていた3号艇は日本一の激流でまさかの転覆してしまい…インストラクターも8年していて初めてですって…でも2号艇にも救助してもらいみんなで最後までくだりきりました。久しぶりに、みんなの素の顔が見れたような気がしました。

ゴールドメダル

スチームコンベクションオーブンはドイツにあるラショナルが発祥で、そのラショナルが世界市場シェアの半分以上をもっています!
そのスチームコンベクションの販売台数で日本中国地区で昨年のブロンズからゴールドパートナーをいただきました!
ラショナルジャパンの納土社長が、わざわざ表彰のためにご来社してくださいました。今年の販売台数トップ社員のN西さんも一緒に記念撮影しました。

海外視察 in 韓国

今週のアタマから2泊3日で韓国にいってきました。
飲食店経営者と韓国の外食事情を観にいってきたんですが、
まず感じたのが、牛肉、豚肉、鶏肉などの蛋白質が主で、野菜にスパイス: 唐がらし、ニンニクはもちろん高麗ニンジン等…
チヂミも、小麦粉でなくて緑豆を石臼で挽いて鉄板にチヂミの厚さより少し薄いぐらいの油の中にひたひたにして揚げている…
いずれにしても、食生活が国民のパワーを生み出しているなと感じました。
それに比べると日本の食生活は糖質のものが増え過ぎているように思います。
3日目は流石に、味が単調な事もあってか日本食が少し恋しくなりました。
でも厨房設備屋さんは設備の勉強だけでなく食にもある程度は通じていないと本当に良い商品の開発製造、また提案はできないのではないかと感じています。
会社でもそういう取り組みが早くできるようにしたいものです

2016花見

今年の花見は弊社から近くの公園で開催しました。
3月は例年通り忙しく、色々と学ぶ点も多い月、4月より季節もよくなったので疲れをこの花見で吹き飛ばしていこうと思います。
心新たにがんばります。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。